Ola gente.. Como estamos?
Bem.. Hoje trouxe uma receita mara... =)
"Lanche de Pão Dormido". Isso mesmo com pao do outro dia..
Nada de jogar fora porque serve
Entao anote essa receita prática e deliciosa e rende a 8 porções!
INGREDIENTES
8 ovos
200g de requeijão em temperatura ambiente (1 xícara de chá)
2 tomates sem semente picadinhos (250 g)
300g de muçarela ralada no ralo grosso
200g de presunto ralado no ralo grosso
Sal, pimenta-do-reino moída e orégano a gosto
2 pães franceses adormecidos cortados em rodelas com 2 cm de espessura (100g)
MODO DE PREPARO
Numa tigela misture bem, com ajuda de um batedor de arame (fouet)
8 ovos com 200 g de requeijão em temperatura ambiente.
Junte 2 tomates sem semente picadinhos, 300g de muçarela
e 200g de presunto ralados no ralo grosso, tempere com sal,
pimenta-do-reino moída e orégano a gosto. Misture tudo e reserve.
Numa assadeira retangular untada com manteiga (27 cm X 17 cm X 4 cm de altura)
coloque as rodelas de 2 pães franceses adormecidos (uma ao lado da outra)
forrando o fundo, cubra com a mistura de ovos e deixe descansar
por pelo menos 30 minutos ou de um dia para o outro.
Polvilhe orégano a gosto, leve ao forno a 180°C por 30 minutos.
Retire do forno e sirva em seguida.
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